봉선화(봉숭아) 효능, 성분, 먹는 법, 부작용 및 유래를 알아보겠습니다.
봉선화는 민간요법으로도 널리 사용되었는데, 잎과 꽃을 찧어 손톱에 물들이거나, 씨앗을 볶아 피부병 치료에 사용하기도 했다고 하며, 동아시아 지역에서는 새해나 결혼식 등 특별한 날에 손톱에 물을 들이는 전통이 있다고 하는데 아름다움뿐만 아니라 행운과 복을 가져온다는 믿음에서 비롯되었다고 합니다.
1. 봉선화란?
봉선화는 봉선화과의 한해살이풀입니다. 봉숭아는 장미목 콩과의 한해살이풀로, 한국, 일본, 중국 등에서 주로 재배됩니다. 봉숭아는 예로부터 다양한 용도로 사용되어 왔습니다. 예를 들어, 봉숭아 물을 들이거나, 봉숭아 꽃을 차로 마시거나, 봉숭아 씨앗을 약재로 사용하는 등의 방법이 있습니다.
봉선화의 학명은 Impatiens balsamina L. 이며, 속명인 임파티엔스(Impatiens)는 라틴어로 "참지 못하다"라는 뜻을 가지고 있으며 이는 봉선화 꽃이 개화하면서 벌어지는 모습 때문에 붙여졌습니다.
봉선화는 인도, 말레이시아, 중국 남부가 원산으로 지금은 전 세계적으로 널리 재배되는 한해살이 원예식물입니다.
봉선화는 햇빛을 좋아하지만, 직사광선에서는 잎이 타버릴 수 있습니다 따라서 반그늘에서 잘 자라는 식물이며, 기온은 도에서 30도 사이가 적당합니다. 토양은 배수가 잘되는 흙을 좋으며, 토양의 산성도는 약간 산성인 것이 좋습니다.
봉선화의 번식방법으로는 씨앗, 꺾꽂이, 접목 등이 있습니다.
씨앗
씨앗을 통해 번식하는 방법으로 시간이 오래 걸리지만 다양한 종류의 봉선화를 얻을 수 있다는 장점이 있습니다.
꺾꽂이
봄이나 여름에 성장이 활발한 가지를 잘라 흙에 꽂아 뿌리가 내리도록 하는 방법으로, 씨앗 번식보다 훨씬 빠르게 새로운 개체를 얻을 수 있습니다.
접목
다른 나무에 접붙이기 하여 번식하는 방법입니다.
2. 봉선화의 유래
오래전부터 봉선화를 식용으로 사용해 왔습니다. 봉선화는 한국의 전통적인 꽃 중 하나로, 그 아름다움과 상징성 덕분에 오랜 역사를 가지고 있습니다.
중국에서는 약 2,000년 전부터 기재가 되어 있고, 한국에서도 신라시대부터 전해져 내려오는 전통적인 민속식물 중 하나라고 합니다.
봉선화 꽃잎과 잎사귀를 따서 백반과 함께 찧은 뒤 손톱에 올리고 헝겊 등으로 감싸면 봉숭아 물이 들게 됩니다. 이때 소금이나 식초를 넣으면 더 선명한 색깔이 나오며, 첫눈이 오기 전까지 봉숭아 물이 남아있으면 첫사랑이 이루어진다는 이야기가 전해지기도 합니다.
봉선화의 잎과 꽃에는 안토시아닌이라는 색소가 포함되어 있습니다. 이 색소는 물에 녹으면 붉은색이나 분홍색으로 변하며, 손톱에 물을 들일 수 있습니다.
봉선화가 손톱에 물들일 수 있는 이유는 봉선화에 들어 있는 '염료' 때문입니다. 염료는 색을 띄고 있는 물질로, 이 물질이 물건의 표면에 달라붙는 것이 바로 물이 드는 현상인 '염색'입니다.
봉선화는 '매염 염료'로 매염 염료는 염색을 할 때 염료 외에 매개체(매염제)가 있어야 염색이 되는 종류입니다. 그래서 봉선화 물들일 때 백반이나 소금과 같은 매염제가 필요한 이유죠!
우리가 주변에서 볼 수 있는 다른 꽃들로는 왜 손톱 물들이기가 안될까요? 이것 또한 매염 염료의 성질을 띄는 주황 색소를 가지고 있지 않기 때문입니다. 또한 유독 봉선화 꽃만 염색이 잘 되는 이유는 봉선화 색소 입자의 크기가 작아 손톱의 케라틴 조직 안으로 잘 스며들기 때문이랍니다.
백반은 명반석을 녹여 만든 결정체로, 흰색의 가루 형태로 되어 있으며 물에 녹으면 투명해집니다. 수렴작용이 있어 설사나 출혈 등의 증상을 멈추게 하는 지혈제로 사용되며, 독성이 있어 사용량에 주의해야 합니다.
동양의 고전의학에서는 봉선화를 다양한 질병 치료에 사용했습니다. 예를 들어, 봉선화의 뿌리와 줄기를 말려 차로 끓여 마시면 열을 내리고 염증을 완화시키는 효과가 있다고 알려져 있습니다. 또한, 봉선화의 꽃을 말려 가루로 만들어 피부 염증이나 가려움증을 치료하는 데 사용하기도 했습니다.
봉선화(봉숭아) 이름의 어원은 꽃이 선계에 사는 고고한 봉황(鳳凰)새를 닮았다고 해서 붙은 이름입니다. 이 이름이 변해서 봉숭아라고도 부릅니다.
<본초강목>에는 봉선화의 약성(藥性)에 대해 성질이 급하고 빨라서 뼛속까지 들어가 단단한 것을 무르게 한다고 기록되어 있습니다. 또한, 봉선화의 종자인 급성자(急性子)는 독성이 강하기 때문에 자칫 잘못하면 치사량이 되므로 매우 주의해야 하며 전문가의 처방에 의해 사용해야 한다고 알려져 있습니다.
봉선화는 <동의보감>에 '봉선화(鳳仙花)'라는 이름으로 기록되어 있습니다.
봉선화의 특성으로는 "매맞아서 난 상처를 낫게 한다."라고 알려져 있으며, 뿌리와 잎을 함께 짓찧어 붙여서 사용한다고 기록되어 있습니다. 또한, 봉선화는 "일명 금봉화(金鳳花)라고도 한다"라고 언급되어 있습니다.
3. 봉선화의 주요 성분 및 효능
봉선화에는 다양한 영양소가 포함되어 있습니다.
오메가-3 지방산, 비타민 E, 비타민 A, C 및 식이섬유와 같은 중요한 영양소가 풍부하며, 항산화 성분이 함유되어 있어 세포의 손상을 예방하고 노화를 지연시킬 수 있습니다. 칼로리가 낮고 식이섬유가 많아 다이어트에 좋은 것으로 알려져 있으며, 변비를 개선하는 데에도 도움이 됩니다.
봉선화는 전통적으로 다양한 효능이 있다고 알려져 있습니다. 외용으로 사용하면 관절통과 근육통을 완화시킬 수 있고, 부종 치료에 효과적입니다. 가루 형태로 섭취하거나 외용으로 사용할 수 있습니다. 어금니 통증 부위에 직접 바르면 통증을 완화시킬 수 있습니다.
염증 완화:
봉선화는 항염 성분을 포함하고 있어, 피부 염증을 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 1피부 트러블이나 상처에 봉선화 추출물을 사용하면 염증과 붓기를 줄이는 데 유용할 수 있습니다.
항균 작용:
봉선화는 항균 성분이 있어, 상처나 감염 부위에 사용하면 세균 번식을 억제하고 상처 치유를 촉진하는 데 도움이 됩니다.
피부 미용: 봉선화 꽃은 피부 미용에 유익한 성분을 포함하고 있어, 주근깨, 기미, 여드름 등의 피부 문제를 개선하는 데 사용될 수 있습니다. 전통적으로 봉선화 꽃을 으깨서 얼굴에 바르기도 했습니다.
상처 치유: 봉선화는 상처 치유를 돕는 효과가 있어, 벌레 물린 자국이나 찰과상 등의 상처에 발라주면 회복을 촉진할 수 있습니다.
손톱 보호: 봉선화 꽃물은 손톱에 발라 손톱을 강화하고, 손톱 건강을 유지하는 데 사용됩니다.
봉선화는 차나 환제 형태로 섭취되며, 봉선화 차는 물을 끓인 후, 봉선화 풀을 넣고 5-10분간 우려낸 뒤 선을 걸러 따뜻하게 마시며, 꿀이나 레몬을 첨가하여 맛을 낼 수도 있습니다.
다만, 이러한 효능은 전통적인 경험에 기반한 것이므로 봉선화를 사용하기 전에 반드시 전문가와 상담하고, 알레르기 및 부작용에 주의해야 합니다.
4. 봉선화의 활용 방법
봉선화는 다양한 용도로 활용될 수 있습니다. 예를 들어, 봉선화의 잎은 차로 우려져우려 져 차로 마실 수 있으며, 봉선화의 꽃은 차로 우려서 차로 마실 수 있습니다. 또한, 봉선화의 씨앗은 기름을 짜거나, 화장품이나 향수의 재료로 사용될 수 있습니다.
봉선화 추출물을 사용하여 피부 트러블을 치료하는 방법은 다양합니다. 일반적으로는 봉선화 추출물을 피부에 직접 바르거나, 봉선화 추출물을 함유한 화장품을 사용하는 것이 일반적입니다.
1) 봉선화 추출물을 희석하여 피부에 바릅니다.
봉선화 추출물을 물이나 증류수에 희석하여 피부에 바르면 염증을 줄이고 피부를 진정시키는 효과를 볼 수 있습니다.
2) 화장품에 섞어서 사용합니다.
기존에 사용하던 화장품에 봉선화 추출물을 섞어서 사용하면 피부 트러블을 예방하고 개선하는 데 도움이 됩니다.
팩으로 만들어서 사용합니다.
3) 봉선화 추출물을 팩으로 만들어 사용하면 피부에 직접적인 영양을 공급하고 피부 트러블을 빠르게 진정시킬 수 있습니다.
4) 차로 마십니다.
봉선화를 차로 마시면 체내 염증을 줄이고 면역력을 높이는 효과를 얻을 수 있습니다. 단, 봉선화 차를 과다하게 섭취하면 부작용이 생길 수 있으므로 적정량을 지켜야 합니다.
5) 전문가와 상담합니다.
피부 트러블이 심하거나 증상이 지속되는 경우에는 전문가와 상담하여 적절한 치료 방법을 찾는 것이 좋습니다. 전문가는 피부 상태를 정확하게 진단하고 개인에게 맞는 치료법을 처방해 줄 수 있습니다.
봉선화를 섭취하는 방법은 다양하며, 일반적으로 봉선화는 차나 환제 형태로 섭취됩니다.
봉선화 차
봉선화를 차로 끓여서 마시는 방법입니다.
물을 끓인 후, 봉선화 풀을 넣고 5-10분간 우려냅니다.
선을 거른 후에 따뜻하게 마십니다. 필요에 따라 꿀이나 레몬을 첨가하여 맛을 낼 수도 있습니다.
봉선화 환제
봉선화를 건조시켜 분말 형태로 만들어 환제로 섭취하는 방법입니다.
봉선화 분말은 건강식품점이나 온라인에서 구매할 수 있으며 제품의 지시에 따라 적절한 용법과 용량을 준수해야 합니다.
섭취 시
섭취량: 섭취량은 개인의 건강 상태와 목적에 따라 다를 수 있습니다. 보통은 하루에 2-3회, 1회당 1-2g 정도의 봉선화를 섭취하는 것이 일반적입니다. 하지만, 개인의 상황에 따라 의사나 전문가의 조언을 따라야 합니다.
알레르기 반응: 봉선화에 알레르기 반응이 있는 경우 섭취를 피해야 하며 이전에 봉선화에 대한 알레르기 반응이 있었다면 주의해야 합니다
5. 봉선화 섭취 시 주의사항
봉선화 환제를 먹을 때, 주의사항은 다음과 같습니다.
1) 알레르기 반응
봉선화에 알레르기 반응이 있는 경우 섭취를 피해야 합니다. 이전에 봉선화에 대한 알레르기 반응이 있었다면 주의해야 합니다.
2) 약물 상호작용
봉선화는 일부 약물과의 상호작용이 있을 수 있으므로, 복용 중인 약물이 있다면 의사와 상의해야 합니다.
3) 임신 및 수유
임신 또는 수유 중인 경우에는 봉선화 섭취에 대해 의사와 상의해야 합니다.
4) 봉선화는 약성이 강하기 때문에 섭취 기간을 한 달 미만으로 하는 것이 좋으며, 너무 오랜 기간 복용하면 골밀도가 낮아질 수 있으므로 주의해야 합니다.
5) 또한, 피부가 민감한 사람들은 외용 시 주의가 필요하며, 알레르기 반응을 보일 수 있으므로 사용 전 피부 패치 테스트를 하는 것이 좋습니다.
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