박하의 효능, 성분, 먹는 법, 부작용 및 유래 알아보기

박하의 효능, 성분, 먹는 법, 부작용 및 유래를 알아보겠습니다.

박하는 꿀풀과의 여러해살이풀로, 주로 한국, 일본, 중국 등에서 자라며, 잎과 줄기를 차로 끓여 마시거나 향신료로 사용됩니다. 박하는 항균, 항바이러스, 항염증, 항산화 등의 효능이 있다고 알려져 있습니다.

 
 

 
 

 
 

 

1. 박하란?

 
박하는 꿀풀과의 여러해살이풀로, 영생이라고도 부릅니다. 서양 허브 민트와 비슷한 종류로, 생으로 먹거나 말려서 차로 우려먹을 수 있습니다.
 
박하의 원산지는 북반구 온대(한국, 중국, 일본, 러시아, 미국, 캐나다)와 열대(라오스, 말레이시아, 미얀마, 베트남, 스리랑카, 인도네시아, 캄보디아, 타이, 필리핀) 지역입니다.

현재는 아시아(한국, 일본, 중국, 타이완, 베트남, 타이, 인도), 아프리카(남아프리카공화국, 세이셸, 앙골라), 오세아니아(뉴질랜드), 유럽, 아메리카(멕시코, 미국, 브라질, 아르헨티나, 쿠바) 등에서 재배되고 있습니다.

박하가 재배되는 지역에서는 배수가 잘 되고 유기물이 풍부한 토양이 적합합니다. 또한, 적절한 수분 공급이 필요하므로 물이 잘 빠지는 곳이 좋습니다.

박하는 습기를 충분히 가진 유기질이 많은 토양을 좋아하지만 토질을 별로 가리지 않는 편입니다. 그러나 배수는 잘 되는 땅이 좋으며, 토양 산도는 pH 6.5가 알맞은 것으로 알려져 있습니다. 
 

 
 

 
 

 

2. 박하의 유래

 
박하는 꿀풀과의 여러해살이풀로  학명은 Mentha canadensis L.입니다. 이명으로는 American wild mint 또는 East Asian wild mint가 있습니다.

박하라는 이름은 조선시대 <산림경제> 양화편에 수록된 한자어 '薄荷'에서 유래되었습니다. '박하'는 '향기가 좋다'는 의미를 가지고 있으며, 이는 박하차의 향이 매우 강하다는 것을 나타냅니다. 

영어 단어 MINT는 그리스 신화의 인물인 Mentha 멘테의 이름에서 유래가 되었으며, 기원전 3000년 전부터 이집트에서 재배가 된 것으로 기록되어 있습니다.
 

박하꽃

 
 
박하는 동양의학에서 다양한 용도로 활용되어 왔습니다. 한의학에서 다양한 효능으로 쓰이고 있으며, <동의보감>, <본초강목>, <식료본초> 등의 서적에 기록되어 있습니다.

<동의보감>에서는 박하의 성질이 따뜻하고 맛이 맵고 쓰며 독이 없다고 기록되어 있으며, 모든 약 기운을 영위로 이끌어가고 땀이 나게 하여 독이 빠지게 한다고 설명했습니다. 또한, 상한, 두통, 중풍, 적풍, 두풍을 치료하고 뼈마디가 잘 놀려지게 하며 몹시 피로한 것을 풀리게 한다는 효능이 있다고 알려져 있습니다.

<본초강목>에서는 입, 코, 목구멍의 모든 질환을 치료하고 각종 피부병을 치료하며 풍사로 인한 두드러기에 좋다고 기록되어 있습니다. 또한, 즙을 내어 입을 헹구면 설태를 제거하고 입안이 텁텁한 것을 없앨 수 있으며, 잎을 짓이겨 코를 막으면 코피를 멎게 하고 벌에 쏘이거나 뱀에 물린 곳에 바를 수 있다고 설명했습니다. 더불어, 두통을 다스리고 중풍을 없애며 피로를 풀어준다는 효능이 있다고 알려져 있습니다.

그 외에도 <식료본초>, <천금식치>, <본초도경>, <약성론>, <천금방> 등의 서적에서도 박하의 효능에 대해 언급하고 있습니다. 이러한 박하는 기운이 맑고 가벼워 위로 밖으로 빠져나가기 때문에 흉격이나 두면부, 피부의 증상을 치료하는 효과가 크다고 알려져 있습니다.
 

<본초도경>에서는 박하를 다른 약재와 함께 사용하는 방법에 대해 언급하고 있습니다. 예를 들어, 박하는 두통, 감기, 기침, 소화불량 등의 증상을 완화하는 데 사용되며, 다른 약재와 함께 사용하여 효과를 높일 수 있습니다.

한의학에서는 박하를 성질이 서늘하며 맛이 맵다고 하며, 서늘한 뒷맛은 속을 편안하게 하고 기를 조절하여 머리와 눈을 시원하게 해 주고, 매운맛으로는 막혀 있는 기운을 풀어주는 효능이 있다고 알려져 있습니다. 따라서 소화불량, 흉복창만, 감모, 두통, 치통, 인후종통, 목적, 창개 등의 증상에 치료제로 쓰인다고 합니다.

이러한 박하는 다른 약재와 함께 사용되기도 하는데, 예를 들면 계소산, 사위탕 등의 처방에 포함되어 있습니다. 단, 개인의 체질과 건강 상태에 따라 적합한 복용 방법과 용량이 다를 수 있으므로 전문가와 상담 후 적절한 조치를 취하는 것이 좋습니다.
 

 
 

 
 

 

3. 박하의 주요 성분과 효능

 
박하에는 멘톨, 리모넨, 리나놀, 피넨, 유게놀 등의 성분이 포함되어 있습니다.

미네랄
칼슘, 마그네슘, 철분, 칼륨 등의 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다.

비타민
비타민 C, 비타민 K, 비타민 B6 등의 비타민이 함유되어 있습니다.

항산화물질
페놀 화합물, 플라보노이드 등의 항산화물질이 함유되어 있어 체내 활성산소를 제거하고 세포 손상을 예방하는 데 도움을 줍니다.

식이섬유
불용성 식이섬유와 수용성 식이섬유 모두 함유되어 있어 장 건강 개선, 혈당 조절, 콜레스테롤 수치 개선 등에 도움을 줍니다.
 

 
 

 
 

박하는 소화기 건강 향상, 호흡기 질환 개선, 스트레스 및 불안 완화, 두통 완화, 구강 건강 증진 등의 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 
 
항균 및 항바이러스 작용
박하는 항균 및 항바이러스 작용을 가지고 있어 감기, 독감, 기관지염, 천식 등의 호흡기 질환의 증상을 완화시키는데 도움이 됩니다.

소화기 건강 향상
페퍼민트에 함유된 멘톨은 소화관 근육을 이완시키고 소화액 분비를 촉진하여 소화를 돕고, 복통, 변비, 설사 등의 소화기 증상을 완화시킬 수 있습니다.

호흡기 질환 개선
항균 및 항바이러스 작용을 가지고 있어 감기, 독감, 기관지염, 천식 등의 호흡기 질환의 증상을 완화시키는 데 도움이 될 수 있습니다.

스트레스 및 불안 완화
상쾌한 향기와 맛은 기분을 좋게 만들고, 진정 효과를 가지고 있어 스트레스와 불안을 완화시키는 데 도움이 되며 집중력과 기억력을 향상할 수도 있습니다.

두통 완화와 심신안정
머리 주변의 혈액 순환을 촉진하고 염증을 억제하여 두통을 완화 할 수 있습니다. 박하는 뇌파를 안정시키고 집중력을 향상하는 효과가 있어 명상이나 요가 등의 정신 수련에서도 많이 사용됩니다.

구강 건강 증진
항균 작용을 가지고 있어 치아와 잇몸을 건강하게 유지하며 구취를 제거하는 데 도 도움이 됩니다.
 
탈취 효과
박하는 냄새 제거에 탁월한 효과가 있어 냉장고나 신발장 등의 탈취제로 사용되기도 합니다.

이외에도 박하는 피부 건강 증진, 면역력 강화, 두통 완화 등의 다양한 효능을 가지고 있습니다. 하지만 개인의 체질과 상황에 따라 부작용이 있을 수도 있으므로 적절한 양과 방법으로 섭취해야 하며 알레르기 반응 여부를 확인하는 것이 좋습니다.
 

 
 

 
 

 

4. 박하 먹는 법

 
박하는 다양한 방법으로 먹을 수 있습니다. 일반적으로는 차로 끓여 마시거나, 음식에 넣어 먹는 방법이 있습니다. 

차로 마시기:
말린 박하를 살짝 볶아 준 뒤, 볶은 박하를 3g정도 넣고 뜨거운 물 200ml를 넣어 약 5분간 우려내어 마십니다. 

요리에 사용하기
신선하거나 말린 박하 잎을 샐러드, 음료, 디저트 등 다양한 요리에 추가하여 향미를 높일 수 있습니다.

개인의 체질과 건강 상태에 따라 적합한 복용 방법과 용량이 다를 수 있으므로 전문가와 상담 후 적절한 조치를 취하는 것이 좋습니다.

박하를 약재로 사용하는 방법
일반적으로는 말린 박하를 물에 넣고 끓여 차로 마시거나, 가루나 환 형태로 만들어 복용합니다. 또한, 박하를 이용하여 마사지나 목욕을 할 수도 있습니다. 
 

박하

 
 

박하차
재료 : 말린 박하잎 2-3g, 물 200ml
- 말린 박하를 살짝 볶아줍니다.
- 볶은 박하를 3g 정도 넣습니다.
- 뜨거운 물 200ml를 넣고 약 5분간 우려내어 주면 됩니다.

 박하에는 멘톨이라는 성분이 들어있어 몸속 열을 내려주고 염증을 완화시켜주는 효과가 있으며 기관지염, 천식 등의 호흡기 질환 증상을 개선해 주고 두통 완화에도 효능이 있습니다. 또한 박하 잎에 함유된 위액 분비를 촉진시키는 성분 때문에 소화 불량 및 위장 장애를 치료하는데 좋습니다.

박하를 말리는 방법

공기 건조
따온 박하 잎을 넓게 펼쳐서 바람이 잘 통하는 곳에 두고 건조시킵니다.

오븐에서 건조
따온 박하 잎을 오븐 팬에 올려놓고 낮은 온도에서 장시간 건조합니다.

건조한 박하는 보관 용기에 담아두고 필요할 때마다 꺼내서 사용하면 됩니다. 다만, 박하는 유즙을 말리는 작용이 있기 때문에 모유 수유 중인 분들은 섭취를 자제하는 것이 좋습니다.
 

 
 

 

 
 

 

5. 박하 부작용 및 주의할 점

박하를 먹을 때 부작용으로는 유즙 분비 억제, 불면증, 복통 등이 있을 수 있습니다.

수족냉증이나 몸이 찬 체질인 사람은 과다 섭취 시 설사 및 복통, 복부팽만 증상 등을 유발할 수 있습니다.

임신 중인 여성, 모유 수유 중인 여성은 유즙 분비가 억제되기에 섭취를 자제하는 것이 좋습니다.

위산과다인 사람, 위식도역류질환이 있는 사람은 식도괄약근까지 이완시켜 위산을 역류하게 할 수 있고 멘톨이 위산분비를 자극할 수 있기 때문에 섭취를 피하는 것이 좋습니다.

따라서, 박하차를 섭취할 때는 이러한 부작용을 고려하여 적정량을 섭취하는 것이 중요합니다.

 
 

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