엘라스틴과 콜라겐의 효능, 풍부한 음식, 부작용, 엘라스틴과 콜라겐의 관계 알아보기
엘라스틴과 콜라겐의 효능, 풍부한 음식, 부작용, 엘라스틴과 콜라겐의 관계를 알아보겠습니다. 엘라스틴은 피부 탄력을 유지하는 데 중요한 역할을 하는 단백질 중 하나입니다. 엘라스틴은 피부의 결합 조직을 구성하는 성분 중 하나로, 피부의 형태를 유지하는 데에도 도움을 줍니다. 1. 엘라스틴이란? 엘라스틴은 인간의 피부, 심장 및 혈관에서 발견되는 단백질로, 피부에 탄력을 주며, 눈이 안정적으로 뜨고 유지되도록 도와줍니다. 또한 엘라스틴은 모발에 힘, 광택 및 바운스를 제공하며, 치아, 잇몸, 뼈 및 힘줄의 구조에도 사용됩니다. 피부의 경우, 엘라스틴은 콜라겐을 지지해주고 보존하는 역할을 하며, 피부의 탄력과 신축성에 관여합니다. 따라서 피부 탄력을 지키기 위해서는 피부 표피 밑에 진피를 이루고..
2024. 7. 31.
필수 아미노산과 동물성, 식물성 단백질의 장, 단점 및 아미노산 부족증상 알아보기
필수 아미노산과 동물성, 식물성 단백질의 장 단점을 비교해보고 아미노산의 부족증상에 대해 알아보겠습니다. 1. 단백질이란? 단백질은 생물체의 성장, 유지, 기능에 중요한 역할을 하는 아미노산의 중합체로, 인체 내에서 합성되지 않기 때문에 음식을 통해 섭취해야 합니다. 단백질은 근육, 피부, 머리카락, 뼈, 혈액 등을 구성하는 데 사용되며, 에너지를 생산하고 면역 기능을 유지하는 데도 중요한 역할을 합니다. 단백질(蛋白質)은 생화학에서 생물의 몸을 구성하는 고분자 유기 물질이며, 흰자질이라고도 불립니다. 탄소, 수소, 산소, 질소로 구성되며 기본 단위는 아미노산입니다. 일본에서 독일어 '아이바이슈토프(eiweißstoff, 직역하면 흰자의 성분)'를 번역한 용어인 '단백질(蛋白質)'이라는 한자어는 독일어를..
2024. 7. 26.
스쿠알렌의 주요 성분, 효능, 먹는법, 스쿠알렌이 풍부한 음식 알아보기
스쿠알렌의 주요 성분, 효능, 먹는법, 스쿠알렌이 풍부한 음식을 알아보겠습니다. 1. 스쿠알렌이란? 식물과 인간을 포함한 거의 모든 동물들은 스쿠알렌을 생산하며 체내에서 스테로이드 호르몬과 비타민D, 담즙산, 콜레스테롤의 생합성에도 이용됩니다. 스쿠알렌(Squalene)은 인체에 유익한 다양한 특징을 가지고 있는 천연 유기 화합물입니다. 1) 스쿠알렌 추출물:스쿠알렌은 트라이테르페노이드 계열의 화합물로, 식물성 및 동물성 물질에서 추출됩니다.주로 상어 간유에서 많이 얻어지지만, 올리브유, 쌀겨유, 아마란스 씨앗 등에서도 추출됩니다. 2) 항산화 효과:스쿠알렌은 강력한 항산화 특성을 가지고 있어, 세포를 손상시키는 자유 라디칼로부터 보호합니다.이러한 항산화 효과는 노화 방지와 암 예방에 도움이 ..
2024. 6. 24.
알리신의 효능, 알리신 함유 음식, 먹는 법, 부작용 알아보기
알리신의 효능, 알리신이 함유된 음식은 어떤 것이 있으며, 마늘가루 만드는 법 및 알리신 부작용을 알아보겠습니다. 알리신은 알싸한 향을 내는 성분으로, 혈액 내 활성산소를 제거하는 동시에 몸속에서 나쁜 균들을 살균하고 해독합니다. 혈액이 뭉치거나 딱딱하게 굳는 것을 막는 항혈전 작용도 합니다. 1. 알리신이란? 알리신은 마늘, 양파, 파 등의 식물에서 발견되는 매운맛 성분으로, 다양한 건강상의 효능을 가지고 있습니다. 알리신은 마늘에서 추출한 유기황 화합물로, 마늘을 자르거나 빻으면 세포가 파괴되면서 알리나아제(alliinase)라는 효소의 작용에 의해 이 성분으로 변해 매운맛과 냄새가 나게 되는 것입니다. 알리신은 식물의 뿌리나 줄기에서 발생하는 황화 알릴(allyl sulfide)과 에네..
2024. 6. 19.
캡사이신의 효능, 음식, 다이어트, 장점, 단점 및 부작용 알아보기
기분좋은 매운 맛 천연 진통제, 캡사이신의 효능, 음식, 다이어트, 부작용에는 어떤 것이 있으며, 캡사이신의 특성과 장,단점을 알아보겠습니다. 1. 캡사이신이란? 캡사이신(Capsaicin)은 고추류 식물에 존재하는 화합물로, 매운맛을 느끼게 하는 주된 성분입니다. 화학적으로는 8-메틸-N-바닐릴-6-노넨아미드(8-methyl-N-vanillyl-6-nonenamide)라는 이름을 가지고 있습니다. 캡사이신은 매운맛을 전달하게 하는 원인 물질로, 식물 자체를 보호하는 역할도 합니다. 1) 캡사이신의 효능 및 특성 매운맛: 캡사이신은 혀와 입 안의 통각 수용체(TRPV1)에 결합하여 매운맛을 느끼게 합니다. 이는 통증과 열감을 일으키며, 이로 인해 땀이 나거나 얼굴이 붉어질 수 있습니다. 의학적..
2024. 6. 18.
비타민 E의 부족 증상과 효능, 비타민 E 음식 및 부작용 알아보기
비타민 E가 결핍되면 오는 증상은 무엇이며, 비타민 E 효능과 비타민 E가 들어간 음식, 비타민 E 과다 섭취 시 부작용은 어떤 것이 있는지 알아보겠습니다. 1. 비타민 E 란? 비타민 E는 지용성 비타민 중 하나로, 항산화 작용을 통해 세포 손상을 예방하고, 피부 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다. 비타민 E는 주로 견과류, 씨앗, 식물성 기름 등에 함유되어 있으며, 일일 권장 섭취량은 성인기준 15mg입니다. 비타민 E는 지방에 용해되는 비타민으로, 강력한 항산화 효과를 가지고 있습니다. 또한, 자유 라디칼과 산화 스트레스로부터 세포를 보호하고 면역 기능을 강화시킵니다. 비타민 E는 혈액 순환을 개선하고 혈관의 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다. 피부 건강에도 중요한 역할을 하며, 조직 손상을 예방하..
2024. 4. 11.
