칡(갈근)의 주요성분과 효능, 먹는 법, 부작용 알아보기
갱년기 증상을 완화시키고 간 해독에 좋은 칡의 주요 성분과 효능, 먹는 법 및 부작용 알아보겠습니다. 칡은 콩과의 다년생 식물로, 예로부터 겨울에는 칡뿌리를 캐어 먹었으며, 갱년기 증상이나 간기능 개선에 효능이 있는 것으로 잘 알려져 있습니다. 1. 칡의 영양성분과 효능 칡의 주요 성분으로는 전분, 당질, 단백질, 칼슘, 지방, 철분, 비타민, 인, 섬유질 등이 있으며, 특히 플라보노이드 일종인 다이드진, 다이드제인, 푸에라린 등이 함유되어 있어서 항산화 작용을 합니다. 또한 식물성 에스트로겐 성분이 풍부하여 갱년기 증상을 완화시키는 데 기여하며, 당뇨, 심혈관 질환, 피부개선, 항암작용, 감기, 두통 등을 완화해 주고, 숙취해소, 피로해소, 변비 등을 예방하는 효능이 있습니다. 1) 간 기능 개선 카테..
2024. 3. 3.
