어성초 효능, 성분, 먹는 법, 활용 및 부작용 알아보기

어성초의 유래, 효능과 주요 성분 및 어성초의 활용법을 알아보고  함께 먹으면 좋은 음식과  부작용을 알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

 

1. 어성초란 어떤 식물일까요?

 

어성초는 약모밀이라고도 불리며, 삼백초과에 속하는 여러해살이풀입니다. 학명은 Houttuynia cordata Thunb.이며,  한국, 아시아 동남부 지역, 일본 등에 서식합니다. 다양한 약리 작용을 가지고 있어, 어성초는 해독작용이 뛰어나며, 피부질환이나 탈모 등에도 효과적이라고 알려져 있습니다. 

 

 

 

 

 

 

어성초의 줄기는 곧게 서고 높이는 20~50cm 정도이며, 잎은 어긋나고, 넓은 달걀 모양 또는 심장 모양이며 길이가 3~8cm, 폭이 3~5cm입니다. 잎의 끝은 뾰족하고, 밑 부분은 심장 모양이며, 가장자리가 밋밋하고 뒷면은 흰색이며 털이 없습니다.

 

꽃은 5~6월에 피고 줄기 끝에 수상꽃차례를 이루며 많은 작은 꽃들이 모여 달립니다. 꽃차례의 길이는 4~10cm이고, 꽃은 꽃잎 없이 꽃받침만 있으며 흰색입니다. 열매는 삭과이고 종자는 연한 갈색입니다.

 

어성초는 약간의 쓴맛과 풀향이 나며, 잎을 비비면 물고기의 비린내가 나는 것 같은 냄새가 나서 어성초라는 이름으로 불리게 된 식물입니다. 강한 생명력을 지니고 있습니다. 어성초는 음지와 양지 모두에서 잘 자라며, 물이 잘 빠지고 유기질이 풍부한 토양에서 잘 자랍니다.

 

산지나 건조한 환경에서 자라는 풀로서, 재배하기는 다소 어려움이 있을 수 있습니다. 그러나 적절한 환경과 관리를 제공한다면 일부 지역에서는 어성초를 재배하는 데에 성공한 사례도 있습니다. 특히 건조하고 햇빛이 많이 드는 환경이 좋으며, 토양도 흙에 물이 잘 흐르도록 배수가 잘 되는 땅이 적합합니다.

 

 

 

2. 어성초의 유래와 역사

 

어성초는 오랜 역사와 함께 건강의 보호자로서 사람들에게 알려져 왔으며, 예로부터 다양한 치료를 하기 위해 민간요법으로 사용되어 왔고, 동의보감 및 본초강목에도 다양한 효과에 대해 기록되어 있습니다.

 

 

 

 

어성초

 

 

 

중국의 한의학에서는 어성초를 체내 열을 내려주는 효능으로 사용하였고, 인도의 전통 의학에서도 어성초를 소화를 돕는 효능으로 사용하였습니다.

 

<본초강목>에 의하면 부스럼, 피부병, 민머리 등에 바른다고 기록되어 있다고 합니다.

 

특히, 탈모에 좋은 음식으로 알려지면서 탈모어성초와 어성초로 만든 어성초샴푸가 관련 검색어에 있을 정도로 많은 관심을 받고 있습니다.

 

<동의보감>에 따르면 어성초는 해독작용이 있어 열독, 큰 종기, 치질 및 탈항을 치료한다고 기록되어 있습니다.

 

최근에는 탈모와 아토피 피부염 치료용을 각광을 받고 있습니다. 또한 어성초는 피부 재생능력이 뛰어나 여드름 피부, 지루성 피부염, 건선, 아토미, 만성습진 등에 좋아 치료제와 화장품에 주로 이용되고 있습니다.

 

 

이처럼 어성초는 오랜 역사와 다양한 문화에서 간강의 보호자로서 사용되어 왔으며, 현대인들에게도 많은 사랑을 받고 있습니다.

 

 

어성초꽃

 

 

3. 어성초의 주요 성분과 효능

 

어성초는 다양한 영양소를 함유하고 있으며, 단백질, 섬유질, 칼슘, 철 등의 다양한 미네랄과 아미노산, 플라보노이드 등의 영양성분이 포함되어 있으며, 피부염증 개선, 탈모 예방, 소화기능 개선, 면역력 강화 등의 효능이 있습니다.

 

 

 

 

 

 

1) 항균 및 소염작용

어성초에는 쿼세틴, 아프젤린, 데카노일아세트알데히드 등의 성분이 포함되어 있으며, 항균 및 소염 작용을 가지고 있어 피부 문제 개선에 탁월한 효과가 있습니다. 여드름, 아토피, 건선 등의 피부 문제를 개선하는데 도움을 줍니다.

 

2) 탈모 예방과 모발 생장 촉진

쿼세틴, 쿼시트린, 쿠에르치트린 등의 성분이 있으며, 두피를 건강하게 유지하고 모발을 생장을 촉진시킵니다. 이를 통해 탈모 예방과 발모에 도움을 줄 수 있습니다.

 

3) 혈액 순환 촉진

어성초는 혈액순환을 촉진시키는 효능이 있어 심혈관 질환 예방에 도움이 되며, 피멍을 완화시켜 줍니다.

 

4) 이뇨작용

어성초는 이뇨작용을 촉진시키는 체내 노폐물 배출에 도움을 줍니다. 이로 인해 부종 해소와 다이어트에 효과적입니다.

 

5) 피부미용 개선

어성초는 피부를 자외선으로부터 보호하고 콜라겐 생성을 촉진하는 효능이 있어 피부 미용에 도움이 되며, 어성초는 체내 독소를 배출하고 피부미용에 좋다고 하여 해독초 또는 미용초라고도 불립니다. 

 

또한 어성초는 기관지염, 비염, 등 염증 완화 작용을 하며, 항균 작용을 통해 각종 세균과 바이러스를 제거하는 능력이 있습니다. 혈당 수치를 낮추는 작용을 하여 당뇨 예방에도 효과적일 수 있습니다. 그 외에도  열로 인해 나타나는 종기들을 억제하는데 뛰어난 효과가 있다고 알려져 있습니다.

 

어성초

 

4. 어성초의 다양한 활용법

 

어성초는 차나 추출물로 섭취하거나, 피부에 직접 발라서 사용할 수 있습니다.

 

어성초는 깨끗이 씻은 후 그늘진 곳이나 실내에서 건조해서 사용하는데요. 시간은 오래 걸리지만 어성초의 영양소 파괴가 적고 자연스러운 색감과 향을 얻을 수 있습니다. 또한 건조기나 전자레인지에 넣어 건조하는 방법도 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

1) 차로 마시기

어성초를 말려 차로 마실 수 있습니다. 어성초차는 항균작용과 소염작용이 있어 피부염증 완화에 도움을 주고 두피건강 개선에도 좋아 탈모 예방에도 좋습니다.

 

- 물 2리터 정도에 어성초를 20~30g 정도 넣고 끓이다가 물이 끓기 시작할 때 불을 약하게 줄이고 30분 정도 더 끓여서 섭취합니다. 이후 건더기는 건져내고 물만 따로 냉장보관하여 하루에 2~3회 꾸준히 섭취하는 것이 좋습니다.

 

2) 스킨케어제품으로 활용하기

어성초 추출물은 피부진정, 보습, 피지조절 등의 효과가 있어 여드름 피부나 아토피 등 각종 피부질환에 효과가 있다고 알려져 있습니다. 어성초 추출물을 함유한 토너, 로션, 크림 등의 스킨케어 제품을 활용할 수 있습니다. 또한 두피케어에도 도움을 주어 탈모 예방에 좋습니다.

 

3) 요리에 활용하기

어성초는 샐러드나 나물무침 등의 요리에 활용할 수 있습니다. 다만, 어성초는 독성이 있으므로 과다한 섭취는 자제하는 것이 좋으며 반드시 전문가와 상의한 후 섭취해야 합니다.

 

- 어성초 가루의 경우에는 요구르트나 우유에 넣어서 섭취할 수 있으며, 티스푼으로 1~2스푼 정도 넣은 다음 잘 저어서 섭취합니다. 

 

- 어성초액의 경우 100% 추출물을 그대로 마시거나, 물, 음료 등에 섞어서 섭취할 수 있으며, 트러블 부위나 두피에 발라서 피부 건강을 지키는데 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

 

5. 어성초와 함께 먹으면 좋은 음식

 

어성초는 다양한 영양소를 함유하고 있기에 다른 음식과 함께 먹으면 더욱 건강에 이롭습니다. 예를 들어, 비타민 A, 비타민 C, 비타민 E, 칼슘, 철분, 마그네슘, 칼륨 등을 함유하고 있을며 이러한 영양소를 보충해주는 음식과 함께 먹으면 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

어성초와 함께 먹으면 좋은 음식으로는 고기나 해산물, 어패류가 있습니다. 어패류는 함께 조리될 때 생생한 맛을 낼 수 있으 어성초와 어울리는 식재료로써 널리 사용되고 있습니다.

 

 

6. 어성초의 부작용 및 주의사항

 

1) 흔하지 않지만 피부발진, 가려움증, 두드러기 증상이 나타날 수 있습니다.

2) 과다 섭취 시소화 및 위장 장애- 구토, 설사, 복통에 주의해야 합니다.

3) 특정약물과 상호작용- 면역억제제, 혈액항응고제 동시 복용시 주의해야 합니다.

 

어성초는 차가운 성질을 가지고 있으므로, 몸이 너무 찬 체질은 과다 섭취를 하지 않는 것이 좋으며, 소화 기능이 약한 체질도 과다 섭취를 할 경우 설사, 복통을 유발할 수 있으므로 적절한 양을 조절하는 것이 중요합니다.

 

또한 특이 체질, 질환, 알레르기가 있는 체질의 경우, 임산부, 수유부 등의 경우 전문가와 상담 후 안전하게 복용하는 것이 중요합니다.

 

 

 

 

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