맥문동의 효능, 성분, 먹는법, 부작용 및 유래 알아보기

진시황의 불로초라 불리는 맥문동의 효능, 성분, 먹는 법, 부작용 및 유래를 알아보겠습니다.

 

맥문동은 백합과에 속하는 다년생 초본식물로 면역력 강화, 소화 개선, 혈압 조절, 항염 작용 등의 효능이 있습니다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. 맥문동이란?

 

맥문동의 학명은 Liriope platyphylla F.T.Wang & T. Tang (1951)이며, 중국이 원산지로 알려져 있습니다. 한국, 중국, 일본 등 동아시아에서 자생하고 있으며, 특히 한국에서는 전통적으로 관상용과 약용으로 많이 재배되어 왔습니다.

맥문동의 이름은 한자로 '麥門冬'로, 이 이름은 '밀(麥)'처럼 길게 자라는 식물이라는 뜻에서 유래했다고 합니다. 

겉보리 낱알 같이 생긴 덩이뿌리가 매달려 있어 맥문동(麥門冬)이라는 이름이 붙여졌으며, 한 겨울에도 잎이 누렇게 시들지 않아 '겨우살이풀'이라고 불리기도 합니다. 

맥문동은 건조한 기후나 모래 토양에서도 잘 자라는 특성이 있습니다. 또한, 충분한 양의 물과 햇빛이 필요합니다. 따라서, 맥문동을 재배할 때는 적절한 양의 물을 공급하고, 충분한 양의 햇빛을 받을 수 있는 장소를 선택하는 것이 중요합니다.

 

 

토양
배수가 잘되는 비옥한 토양에서 잘 자랍니다. 물이 잘 빠지는 흙을 선택하고, 토양이 지나치게 습하지 않도록 관리하는 것이 중요합니다. 

일조량
반그늘을 좋아하지만, 햇볕이 잘 드는 곳에서도 잘 자랍니다. 너무 강한 직사광선은 피하고, 적당한 햇빛을 받을 수 있는 곳에 심는 것이 좋습니다.

온도
따뜻한 기후에서 잘 자라며, 추위에도 강한 편입니다. 겨울에도 비교적 잘 견디지만, 혹한기에는 보호해 주는 것이 좋습니다.

맥문동은 씨앗이나 뿌리를 통해 번식할 수 있습니다. 

종자 번식
대량 번식이 가능하지만 수확까지 3 -4년이 소요되어 주로 이용되지 않는 방식입니다.

포기나누기(분주)
가장 많이 활용되는 번식 방법으로, 번식용 포기를 따로 모아 뿌리를 5∼7cm 정도 남기고 자른 후 땅 윗부분의 잎도 2/3 정도 자른 다음 다발로 묶어 마르지 않도록 흙 속에 저장하였다가 본 밭에 심을 준비가 되면 포기가 큰 것은 4∼6본으로 나누어 심습니다.

 

 

 

 

 

2. 맥문동의 유래

 

맥문동은 예로부터 아름다운 자태의 보라색 꽃 때문에 인가 주변에 널리 가꾸었으며, 한방 약용 식물로서도 오랜 역사를 가진 식물입니다. 

맥문동은 전통 한약재로 사용되며, 다양한 건강 효능을 가진 식물입니다. 중국 전통 의학에서는 수천 년 동안 맥문동을 다양한 건강 문제를 치료하기 위한 약재로 사용해 왔으며, 한국과 일본을 비롯한 다른 동아시아 국가들에서도 맥문동은 전통 의학에서 중요한 역할을 해왔습니다.

특히 한국에서는 맥문동을 기침, 가래, 열 감소, 수분 균형 유지 및 신체의 열을 내리는 데 사용해 왔으며, 일본에서는 마이멘동이라고 불리며 유사한 용도로 사용되었습니다.

 

<동의보감>에서는 맥문동을 '성질은 약간 차고, 맛은 달며 독이 없다'고 소개하고 있으며, '폐열로 인한 해수와 천식, 각혈을 다스리고, 심을 보하며 소변을 잘 나오게 한다'라고 전하고 있습니다. 또한 <신농본초경>에서는 맥문동이 '기를 돕고 심장을 강하게 하며, 폐를 튼튼하게 하고, 위를 보하며, 신을 자양하고, 천수를 누릴 수 있게 한다'라고 기록하고 있습니다.

맥문동이 불로초로 불리는 이유는 중국을 통일한 진시황이 영원한 젊음과 건강을 위해 찾은 것으로 알려진 불사초로 알려져 있기 때문입니다.

진시황은 영원한 젊음과 건강을 위해 평생 불사초(不死草)를 찾아다닌 것으로 유명하며, 어느 날 새 한 마리가 난초를 닮은 잎을 입에 물고 있는 것을 보고 신하에게 물어보게 되었고, 이 신하가 말한 불사초가 맥문동으로 추정되어 이러한 이름이 붙여졌다고 전해집니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

3. 맥문동의 주요성분과 효능

 

맥문동에 함유된 성분 중에서도 특히 사포닌, 스피카토사이드-A, 베타카로틴, 비타민C 등이 면역력 강화, 소화 개선, 혈압 조절, 항염 작용 등에 효과적입니다.

사포닌
항염증, 면역조절, 항산화 작용

다당류
면역강화, 항종양 효과

뮤신
점막 보호 및 윤활 작용

플라보노이드
항산화, 항염증, 혈관보호

비타민과 미네랄
비타민 B군, 칼슘 등 미네랄

아미노산
단백질 합성지원, 근육 및 조직 회복 촉진

스테롤
항염증, 콜레스테롤 감소

필수 지방산
세포막 건강 유지 및 염증 억제 피부 및 모발 건강에 도움

 

 

맥문동의 대표적인 효능으로는 다음과 같습니다.

면역력 강화
항산화 작용을 해 면역력을 강화시키는 데 도움이 되며 감기와 같은 질병으로부터 몸을 보호하는 역할을 합니다.

소화 개선
소화를 돕는 효과가 있어 위장 관련 질환을 개선하는 데 도움을 줍니다.

혈압조절
혈압을 조절하는 데 도움이 되는 성분이 있어 혈압이 높은 사람에게 도움을 줄 수 있습니다.

항염작용
항염, 항암성분인 사포닌 스피카토사이드-A 성분을 함유하고 있어 폐암, 대장암, 난소암, 중추신경계 암 등 암세포 생장 억제효과에 도움을 줍니다.

단, 과다 섭취시에는 소화 장애나 설사를 유발할 수 있으므로 적정량을 섭취해야 하며 특정 질환이 있거나 약을 복용 중인 경우에는 전문가와 상담 후 사용하는 것이 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

4. 맥문동 먹는 법

 

맥문동은 뿌리줄기를 주로 사용하며, 잎과 꽃도 일부 사용됩니다.

 

맥문동 뿌리줄기는 물에 달여서 차로 마시거나, 술에 담가서 복용하거나, 가루로 만들어 복용합니다. 맥문동 잎은 나물로 먹거나, 차나 술에 담가서 복용합니다. 맥문동 꽃은 술에 담가서 복용하거나, 차나 가루로 만들어 복용합니다.

차로 마시기
맥문동을 차로 마시면 간편하게 섭취할 수 있습니다. 물에 맥문동을 넣고 끓인 후 식혀 마시면 됩니다. 

분말형태로 섭취하기
맥문동을 분말 형태로 만들어 물이나 음료에 섞어 섭취할 수 있습니다. 

음식에 넣어먹기
맥문동을 삼계탕과 같은 음식에 넣어 영양을 더해 섭취할 수 있습니다.

맥문동을 삼계탕에 넣어 먹으면 기력 회복과 호흡기 건강에 더욱 좋은 효과를 볼 수 있으며, 혈액순환을 돕고 호흡기에도 좋으며 약재의 독성을 중화시키는 대추와 함께 끓여 마셔도 좋습니다. 

 

 

 

 

 

5. 맥문동 부작용

 

맥문동은 일반적으로 안전한 식품으로 알려져 있지만, 개인의 건강 상태나 약물 복용 여부에 따라 부작용이 발생할 수 있습니다. 따라서 맥문동 섭취 전에 의사나 약사와 상담하는 것이 좋습니다.

맥문동은 일반적으로 안전한 식품으로 알려져 있으나, 특정 조건을 가진 분들은 주의가 필요합니다.

소화기 약한 분
평소 소화력이 약하거나 위장이 차가운 분은 우선 소량으로 시작하시고, 과다 섭취는 피하시기 바랍니다.

부작용
맥문동을 과다 섭취할 경우 복통이나 설사를 유발할 수 있습니다. 하루 권장량은 2∼3g입니다.

안전한 재배
길가에 자생하는 맥문동은 중금속에 오염될 가능성이 있으므로, 믿을 수 있는 곳에서 재배된 제품을 선택하는 것이 좋습니다.

 

자신의 체질과 건강 상태를 고려하여 적절한 양을 섭취하는 것이 중요합니다. 과다 섭취 시 소화장애나 설사를 유발할 수 있으므로 적정량을 섭취해야 하며, 특정 질환이 있거나 약을 복용 중인 경우에는 전문가와 상담 후 사용하는 것이 좋습니다.

 

 

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