핫립세이지의 효능, 성분, 먹는 법, 부작용 및 유래 알아보기

핫립세이지의 효능, 성분, 먹는 법, 부작용 및 유래를 알아보겠습니다.

 

핫립세이지는 항산화 작용을 통해 체내 산화 스트레스를 줄이고 항염 작용을 통해 염증을 억제하며 항균 작용을 통해 감염을 예방하는 효능이 있다고 알려져 있으며, 미국 원주민 사이에서는 심장 질환, 두통, 감기, 열, 장염 등 다양한 질병에 대한 치료제로 사용되기도 했습니다.

 
 
 

 
 

 
 

 
 

1. 핫립세이지란?

 
핫립세이지는 남부 유럽이 원산지인 꿀풀과의 배암차즈기속에 속하는 여러해살이풀로, 새 모양의 특이한 꽃으로 살비아의 변종이라 하며, 꽃색은 흰색과 빨간색으로 살비아 종류 중 유일하게 두 가지 색상을 가졌습니다. 특히 꽃 아래쪽의 빨간색은 '정열적인 입술'처럼 보여서 Hotlipsage라 불려집니다.

잎은 달걀 모양이며, 크기는 약 2 ∼ 3 cm 정도입니다. 녹색이며, 가장자리에는 거치가 있습니다. 꽃은 5월부터 7월, 9월부터 10월까지 피며, 흰색과 빨간색의 두 가지 색상으로 나타납니다. 꽃의 형태는 입술을 닮았다고 하여 "핫립세이지"라는 이름이 붙여졌습니다.
 

핫립세이지꽃

핫립세이지의 번식 방법은 씨앗, 꺾꽂이, 포기나누기 등이 있습니다. 

꺾꽂이
봄부터 가을까지 모체인 핫립세이지 줄기를 10센티미터 간격으로 잘라서 마사토나 상토에 꽂아놓고, 매일 아침 저녁 물을 줍니다. 10-15일 사이 뿌리가 내립니다. 한 달 정도 키우다 화분이나 화단으로 옮겨 심으면 됩니다.

포기나누기
다년생인 핫립세이지는 뿌리 번식으로 개체수 불어난다. 봄이나 가을에 포기나눔으로 심습니다.

핫립세이지는 햇볕이 잘 들고 건조한 환경에서 잘 자라는 식물로 알려져 있습니다. 

핫립세이지는 배수가 잘되는 토양을 확보하고 최적의 성장을 위한 완전하거나 부분적인 햇빛을 제공해야 합니다.
핫립세이지는 꾸준한 수분이 필요하지만, 약간 건조한 조건을 선호하므로 과도한 물주기는 피해야 합니다. 또한, 햇볕이 강한 여름에는 잎이 타는 것을 방지하기 위해 적절한 차광이 필요합니다.

내한성이 강해 겨울에도 야외에서 키울 수 있으며, 봄부터 초겨울까지 꽃을 볼 수 있습니다.
 
 

 
 

 
 

 
 

2. 핫립세이지의 유래

 
핫립세이지의 학명은 Salvia microphylla인데, Salvia는 라틴어로 구하다라는 뜻으로, 옛날에는 약용 식물로 사용되었던 것을 의미합니다. microphylla는 작은 잎이라는 뜻으로, 핫립세이지의 잎이 다른 세이지 종류에 비해 작다는 것을 나타냅니다. 핫립세이지는 핫 립 세이지라는 이름 외에도 미니 세이지, 체리 세이지 등 다양한 이름으로 불립니다.
 
핫립세이지는 미국 원주민 사이에서 약 2000년 전부터 사용되어 온 것으로 알려져 있으며, 그리스, 로마시대부터 많은 사람들에게 만병통치약으로 널리 이용되어 왔습니다.
 
민간용 치료제로 널리 사용되어 따뜻하게 우려낸 차는 감기약을 대신하기도 했으며, 샐비어의 영명인 ‘세이지(sage)’라는 이름 역시 같은 어원으로부터 옛 프랑스어 ‘소지(sauge)’와 중세 영어(sawge)를 거쳐 형성되었으며 ‘지혜롭다’는 뜻을 지닌다고 알려져 있습니다.
 

핫립세이지는 동양의 고전의학에서도 다양한 용도로 사용되어 왔습니다.
 
예를 들어, 중국의 전통 의학서인 '황제내경'에서는 핫립세이지를 '세이지'라고 부르며, 소화불량, 복통, 설사, 두통, 불면증, 우울증 등의 증상을 치료하는 데 사용되었다고 알려져 있습니다.

핫립세이지는 예로부터 민간용 치료제로 널리 사용되어 따뜻하게 우려낸 차는 감기약을 대신하기도 했으며, 함유되어 있는 페놀산은 항균작용이 있고, 사과/배 등과 함께 달인 물은 인후염 등에 효과가 있다고 알려져 있습니다.

또한 잎과 꽃을 달인 물은 모발을 튼튼하고 탄력있게 해 주며, 달이고 남은 잎들은 피부팩으로 사용하면 피부트러블에 진정효과를 기대하기도 하며, 소화불량 및 복통 등 위장질환에 효과가 있으며, 살균효과가 뛰어나 구강염 치료제로도 쓰인다고 합니다. 뿐만 아니라 신경안정작용 성분이 있어서 우울증 개선에도 도움이 된다고 합니다.

그러나, 전문적인 의약품이 아니므로 해당 증상이 있을 경우 의사 또는 약사와 상담하시는 것을 권장드립니다. 또한 섭취 시 알레르기 반응이 있는지 확인하시고 적정량을 지켜서 섭취하시기 바랍니다.
 
 

 
 

 
 

 
 

3. 핫립세이지의 주요 성분과 효능

 
핫립세이지의 주요 성분으로는 비타민 A, 비타민 C, 비타민 E, 칼슘, 철분, 마그네슘, 칼륨, 인, 나트륨, 식이섬유, 단백질 등이 있습니다. 
 
핫립세이지는 항산화 작용, 소화 개선, 항염증 효과, 면역력 강화, 진정 효과 등의 다양한 효능을 가지고 있으며, 이러한 효능은 다음과 같은 성분들에 의해 이루어집니다.

페놀화합물
페놀산, 카페인산, 클로로겐산 등의 페놀화합물이 함유되어 있어 항산화 작용과 항균 작용에 효과적입니다.

플라보노이드
쿼세틴, 켐페롤, 루틴 등의 플라보노이드가 함유되어 있어 항산화 작용과 항염 작용에 효과적입니다.

테르펜
테르펜 성분이 함유되어 있어 면역력 강화와 진정 효과에 효과적입니다.

핫립세이지는 항산화 작용을 통해 체내 산화 스트레스를 줄이고 항염 작용을 통해 염증을 억제하며 항균 작용을 통해 감염을 예방한다고 알려져 있습니다.
 
핫립세이지는 소화 불량이나 위장 문제를 완화하는 데 사용되었으며, 식후에 차로 마시면 소화에 도움을 줄 수 있습니다.
 
또한, 항염증 성분이 포함되어 있어 염증을 완화하는 데 도움이 될 수 있으며, 면역 체계를 강화하여 감염이나 질병에 대한 저항력을 높이는 데 도움이 될 수 있습니다. 스트레스와 불안을 줄이는 데 도움이 될 수 있으며, 진정 효과가 있어 수면 개선에도 도움이 될 수 있습니다.
 
단, 핫립세이지를 약용으로 사용할 때는 전문가의 상담을 받는 것이 좋으며 임신 중이거나 특정 약물을 복용 중인 경우 특히 주의가 필요합니다.

 
 

 
 

 

4. 핫립세이지 먹는 법

 
핫립세이지는 다양한 용도로 활용할 수 있스며, 차나 허브티로 만들어 마시거나, 샐러드나 요리에 사용할 수 있습니다. 또한, 에센셜 오일을 추출하여 향수나 화장품에 사용하거나, 아로마 테라피에 사용할 수도 있습니다. 

▶차로 마시기:
핫립세이지 잎을 따서 차로 마실 수 있습니다. 신선한 잎이나 건조된 잎 모두 가능하며, 뜨거운 물에 우려서 마시면 됩니다. 꿀이나 레몬을 추가하여 맛을 조절할 수 있습니다.
 

 
 
<핫립세이지 차 만드는 방법>
 
재료
핫립세이지 잎(신선한 잎이나 건조된 잎 모두 가능), 뜨거운 물, 꿀이나 레몬(옵션)
 
방법
- 잎 따기
핫립세이지 잎을 따서 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.
- 건조시키기
따온 잎을 그늘진 곳에서 일주일 정도 말려줍니다. 또는 전자레인지나 오븐을 이용해 건조할 수도 있습니다.
- 차 마시기
찻주전자나 컵에 핫립세이지 잎을 넣습니다.(신선한 잎의 경우 약 2-3 잎, 건조된 잎의 경우 1-2 티스푼)
뜨거운 물을 부어줍니다. 5-10분 정도 우려낸 후, 잎을 건져냅니다. 필요에 따라 꿀이나 레몬을 추가하여 맛을 조절합니다.
- 핫립세이지 차는 항산화 작용이 뛰어나며, 스트레스 해소와 불면증 개선에도 효과가 있다고 알려져 있습니다. 
 

▶ 요리에 사용
샐러드, 수프, 스튜, 소스 등에 추가하여 풍미를 더할 수 있습니다.

▶ 시럽 만들기
핫립세이지 잎과 설탕, 물을 이용하여 시럽을 만들 수 있습니다. 만든 시럽은 음료나 디저트에 첨가하여 사용할 수 있습니다.

<핫립세이지로 시럽 만드는 방법>

재료:
신선한 핫립세이지 잎 1컵
설탕 1컵
물 1컵 

방법:
- 물과 설탕을 냄비에 넣고 설탕이 녹을 때까지 끓입니다.
- 설탕이 녹으면 핫립세이지 잎을 추가합니다.
- 약한 불로 줄이고 10-15분간 더 끓입니다.
- 시럽이 충분히 우러나면 불을 끄고 식힙니다.
- 시럽을 걸러서 병에 담아 보관합니다.
- 음료나 디저트에 첨가하여 사용합니다.

핫립세이지를 먹는 방법은 다양하며, 취향에 맞게 즐길 수 있습니다. 다만, 처음 시도할 때는 소량으로 시작하여 알레르기 반응이 없는지 확인하는 것이 좋습니다. 이외에도 핫립세이지는 방향제, 세안제, 목욕 시에도 사용됩니다.
 

 
 

 
 

 

5. 핫립세이지 부작용

 
핫립세이지는 성질이 따뜻하고 매운맛이 나는 향신료로 알려져 있습니다. 약성이 강하여 과량 복용하는 것을 권장하지 않으며, 고혈압, 간질을 가지고 있는 분이나 어린이는 섭취하는 것을 피하는 게 좋습니다.

핫립세이지는 약성이 강하므로, 과다하게 복용하면 부작용이 발생할 수 있습니다. 일반적으로는 두통, 어지러움, 구토, 설사 등의 증상이 나타날 수 있으며, 심한 경우에는 호흡곤란이나 심장마비 등의 심각한 증상이 나타날 수도 있습니다.
 
핫립세이지의 적정 섭취량은 개인의 건강 상태와 체질에 따라 다를 수 있습니다. 일반적으로는 하루에 1∼2회, 1회에 1∼2g 정도를 섭취하는 것이 적당하다고 알려져 있습니다.

만일, 불가피하게 장기간 핫립세이지를 복용하여야 할 경우 휴식기간을 두면서 복용하는 것이 좋으며, 간질환자, 임산부, 출산 후 수유 중에는 섭취 및 사용하지 않는 게 좋다고 합니다

따라서, 핫립세이지를 복용할 때는 적절한 양을 섭취하고, 부작용이 발생할 경우 즉시 의사와 상담하는 것이 중요합니다.
 
 
 

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