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맥문동의 효능, 성분, 먹는법, 부작용 및 유래 알아보기 진시황의 불로초라 불리는 맥문동의 효능, 성분, 먹는 법, 부작용 및 유래를 알아보겠습니다. 맥문동은 백합과에 속하는 다년생 초본식물로 면역력 강화, 소화 개선, 혈압 조절, 항염 작용 등의 효능이 있습니다. 1. 맥문동이란? 맥문동의 학명은 Liriope platyphylla F.T.Wang & T. Tang (1951)이며, 중국이 원산지로 알려져 있습니다. 한국, 중국, 일본 등 동아시아에서 자생하고 있으며, 특히 한국에서는 전통적으로 관상용과 약용으로 많이 재배되어 왔습니다.맥문동의 이름은 한자로 '麥門冬'로, 이 이름은 '밀(麥)'처럼 길게 자라는 식물이라는 뜻에서 유래했다고 합니다. 겉보리 낱알 같이 생긴 덩이뿌리가 매달려 있어 맥문동(麥門冬)이라는 이름이 붙여졌으며, 한.. 2024. 11. 28.

파뿌리의 효능, 호흡기 질환에 좋은 파뿌리차 만드는 법 알아보기 파뿌리의 효능, 호흡기 질환에 좋은 파뿌리차 만드는 법을 알아보겠습니다. 1. 파뿌리의 역사 파뿌리의 역사는 고대 이집트 시대로 거슬러 올라가며, 당시 사람들은 파뿌리를 약용 식물로 사용했으며, 신성한 식물로 여겼습니다. 파뿌리는 또한 고대 그리스와 로마에서도 널리 사용되었으며, 그들의 요리, 의학, 그리고 종교 의식에 중요한 역할을 했습니다. 국내에서는 조선시대 명의 허준이 집필한 에서 파뿌리의 효능이 기록되어 있으며, 이후 민간요법으로 전해져 왔습니다. 현대에는 건강에 대한 관심이 높아지면서 파뿌리를 활용한 다양한 음식과 차가 인기를 끌고 있습니다. 2. 파뿌리차의 효능 파뿌리는 감기, 천식, 기관지염 등의 호흡기 질환을 예방하고 치료하는 데 도움이 되며, 혈액 순환을 개선하고 면역력을.. 2024. 11. 27.

콩단백질과 두부, 식물성단백질의 진수- 두부의 영양과 효능 알아보기 식물성단백질의 진수 콩단백질- 두부의 영양과 효능을 알아보겠습니다. 콩단백질(Soy Protein)은 콩에서 추출한 고품질 식물성 단백질로, 동물성 단백질에 비해 지방 함량이 낮고 콜레스테롤이 없으며 다양한 건강상 이점이 있는 것으로 알려져 있습니다. 1. 콩단백질의 특징 1) 완전 단백질콩단백질은 식물성임에도 불구하고 모든 필수 아미노산을 포함하고 있어 완전 단백질로 분류됩니다. 이는 동물성 단백질 대체제로 매우 유용합니다.2) 다양한 형태분리 단백질(Isolated Soy Protein): 콩에서 지방과 탄수화물을 제거해 단백질 함량을 90% 이상으로 높인 형태. 단백질 보충제나 식품 첨가제로 사용.농축 단백질(Concentrated Soy Protein): 단백질 함량이 약 70%로, 주.. 2024. 11. 26.

개똥쑥의 효능, 성분, 먹는 법, 부작용 및 유래 알아보기 개똥쑥의 효능, 성분, 먹는 법, 부작용 및 유래를 알아보겠습니다. 1. 개똥쑥이란? 개똥쑥은 국화과 쑥속에 속하는 한해살이풀이자 약초로, 한약재에선 청호(菁蒿), 황화호(黃花蒿)라고 합니다. 전통적으로 약용으로 많이 쓰였고, 특히 말라리아 치료에 효과적인 성분은 아르테미닌이 함유되어 있어 전 세계적으로 주목받고 있습니다. 개똥쑥의 학명은 Artemisia annua L.이며, 원산지는 아시아 동부지역으로 알려져 있습니다. 특히 중국, 한국, 일본, 몽골 등지의 온대 및 아열대 기후에 적합한 식물입니다.개똥쑥은 손으로 뜯어서 비벼 보면 개똥 냄새가 난다고 해서 ‘개똥쑥’이라는 이름이 붙었으며, 약용으로 많이 쓰이는 황해쑥(애엽,艾葉)이나 사철쑥(인진호,茵蔯蒿)과는 다른 식물입니다. .. 2024. 11. 25.

이팝나무의 효능, 성분, 먹는 법, 부작용 및 유래 알아보기 이팝나무의 효능, 성분, 이팝나무꽃차 만드는 법, 부작용 및 유래를 알아보겠습니다. 이팝나무의 열매는 가을인 10월∼11월에 수확할 수 있으며, 항산화제와 비타민 C가 풍부하며, 면역 체계를 강화하고 고혈압을 낮추는 데 좋은 식재료로 알려져 있습니다. 1. 이팝나무란? 이팝나무는 주로 한국, 중국, 일본 등 동아시아 지역에서 발견되며, 산림지대나 숲에서 자랍니다. 학명은 Chionanthus retusus(키오난투스 레투수스) 이며, 원산지는 한국, 일본, 중국 등입니다. 이팝나무라는 이름은 꽃이 필 때 나무 전체가 하얀꽃으로 뒤덮여 이밥, 즉 쌀밥과 같다고 하여 붙여진 것이라고도 하고, 여름이 시작될 때인 입하에 꽃이 피기 때문에 ‘입하목(立夏木)’이라 하다가 이팝나무로 부르게 되었다.. 2024. 11. 24.

할미꽃의 효능, 성분, 먹는 법, 부작용 및 유래 알아보기 할미꽃의 효능, 성분, 먹는 법, 부작용 및 유래를 알아보겠습니다. 할미꽃의 뿌리는 해열·수렴·소염·살균 및 이질 등의 지사제로 사용하고 민간에서는 학질과 신경통에 쓰입니다. 1. 할미꽃이란? 할미꽃은 미나리아재비과에 속하는 쌍떡잎식물로 여러해살이풀입니다. 할미꽃의 꽃말은 충성, 슬픈추억입니다.할미꽃의 학명은 Pulsatilla koreana NAKAI입니다. 원산지는 한국이며 우리나라 전국에 분포하고 중국 동북부와 러시에 동부에 분포하며 산기슭의 양지와 잔디밭에 서식하고 있습니다. 할미꽃의 종류에는 할미꽃, 가는잎할미꽃, 분홍할미꽃, 동강할미꽃이 자생하며, 산과 들, 전야의 양지쪽 풀밭에서 잘 자라는데, 특히 야산 무덤가에서 자주 보입니다. 이는 벌초를 자주 해주고 잡목이 우거지지.. 2024. 11. 23.

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