매자나무의 효능, 성분,먹는 법, 부작용 및 유래 알아보기
매자나무의 효능, 성분, 먹는 법, 부작용 및 유래를 알아보겠습니다. 매자나무( Berberis vulgaris)는 다양한 영양소와 생리 활성 화합물을 함유한 관목입니다. 1. 매자나무란? 매자나무는 매자나무과의 낙엽관목으로, 삼동나무라고 불리기도 하며, 한국, 일본, 중국 등에서 주로 발견됩니다.학명은 Berberis Koreana이며 영명은 Korean Barberry인데 이름에서 알 수 있듯이 원산지는 대한민국이며 경기 북부에서 많이 자라는 특산종입니다.2년 이상 묵으면 가지에 붉은빛이 들고 손톱 길이만큼 되는 가시가 많이 나는 것이 특징이며, 5월이 되면 작고 샛노란 꽃 수십 송이가 매달리는데 초록색 잎과 노란 꽃들의 조화는 매우 아름답고 가을에 익는 열매도 특색 있고 아름다워 ..
2024. 12. 13.
삼지구엽초의 효능, 성분, 먹는 법, 부작용 및 유래 알아보기
삼지구엽초의 효능, 성분, 먹는 법, 부작용 및 유래를 알아보겠습니다. 삼지구엽초는 매자나무과의 여러해살이풀로, 한국, 일본, 중국 등에서 발견됩니다. 삼지구엽초는 음양곽이라고도 불리며, 강장제, 최음제, 진통제, 건위제 등의 효능이 있다고 알려져 있습니다. 1. 삼지구엽초란? 삼지구엽초는 경기도와 강원도 이북의 해발 600m 이상의 산중턱 나무 그늘에서 자랍니다. 높이는 30cm 정도이고, 원줄기에서 1∼2개의 줄기가 나와 3개씩 2번 갈라져 9개의 가지가 달린다는 의미로 삼지구엽초라고 불립니다. 삼지구엽초의 꽃은 4-5월에 황백색으로 피고, 열매는 8월께 맺습니다. 한방에서는 식물체 전체를 음양곽(淫羊藿)이라는 약재로 쓰는데, 민간에서는 음위(陰謄)·신경쇠약·건망증·히스테리·발기불..
2024. 12. 8.
라벤더의 효능, 성분, 먹는 법, 부작용 및 유래 알아보기
라벤더의 효능, 성분, 먹는 법, 부작용 및 유래를 알아보겠습니다. 1. 라벤더란? 라벤더(Lavender)는 꿀풀과의 다년생 식물로, 주로 향수, 화장품, 차, 오일 등에 사용됩니다. 라벤더의 학명은 Lavendula angustifolia이며, 꽃말은 침묵, 여자의 정절, 나에게 대답하세요 입니다. 라벤더는 향이 매우 좋고, 스트레스를 완화하고 진정 효과가 있어 인기가 많습니다.신경을 안정 시켜주는 성분이 풍부하게 함유되어 있어 수면의 질을 향상시키고 불면증을 개선하는 데 탁월한 효과가 있으며, 스트레스와 불안감을 완화시키는 데에도 도움이 됩니다. (1) 라벤더의 종류라벤더는 다양한 종류가 있으며, 그 중에서도 가장 많이 알려진 것은 잉글리시 라벤더와 프렌치 라벤더입니다...
2024. 12. 7.
백합의 효능, 성분, 먹는법, 부작용 및 유래 알아보기
백합의 효능, 성분, 먹는 법, 부작용 및 유래를 알아보겠습니다. 1. 백합의 유래 백합(Lily)은 백합목 백합과(Liliaceae)에 속하는 다년생 식물로, 전 세계적으로 사랑받는 꽃입니다. 아시아, 유럽, 북미를 중심으로 자생하며, 고대 문명에서도 신성한 꽃으로 여겨졌습니다.백합속(百合屬) 혹은 나리속(屬)은 백합과에 속하는 식물로, 백합의 학명은 Lilium longiflorum입니다. 아시아에 71종, 유럽 및 러시아에 22종, 북아메리카에 37종으로 도합 130종이 자생한다고 알려져 있습니다 백합은 헤라 여신의 젖에서 비롯되었다고 전해지며 순결과 어머니의 사랑을 상징합니다. 순수, 희생, 부활 등을 상징하며, 종교적 의식이나 장례식에서도 많이 사용됩니다. 중국에서는 "백년해로(百年偕..
2024. 12. 6.
현미쌀 효능, 성분, 현미밥 만드는 법 및 부작용 알아보기
현미쌀 효능, 성분, 현미밥 만드는 법 및 부작용에는 어떤 것이 있는지 알아보겠습니다. 1. 현미란? 현미는 쌀겨와 쌀눈을 제거하지 않은 상태의 쌀을 말합니다. 현미는 일반적으로 흰쌀보다 더 많은 영양소를 함유하고 있으며, 특히 비타민 B1, B2, B6, E, 식이섬유, 단백질, 미네랄 등이 풍부합니다. 또한, 현미는 소화를 돕고 혈당 조절에 도움을 줄 수 있습니다.현미는 벼의 왕겨를 벗겨낸 상태로 도정되지 않은 쌀(매조미쌀, 핍쌀)을 의미합니다.아직 씨의 형태이기 때문에 재배하면 싹이 나오며, 백미보다 비타민이나 식이섬유를 많이 포함하고 있어 상대적으로 탄수화물이 낮아 건강식품으로 취급되기도 합니다. 또, 씨리얼 식품으로 가공되기도 합니다. 현미는 해독작용이 다른 식품에 비해 6배나 높은 ..
2024. 12. 5.
명태와 황태, 북어, 동태, 생태 구분 방법, 맛있게 먹는 법 알아보기
명태와 황태, 북어, 동태, 생태 구분방법과 맛있게 먹는 법 및 레시피를 알아보겠습니다. 1. 명태의 유래 명태는 대구과에 딸린 물고기로, 한국에서는 조선시대부터 중요한 식재료로 여겨졌으며, 이 시기에는 명태를 건조시켜서 저장하는 방법이 널리 사용되었습니다. 명태는 조선시대 함경북도 명천(明川)에 사는 태(太)씨성을 가진 어부가 처음 잡은 물고기로, 명천의 명자와 태씨성의 태자를 따서 명태(明太)라는 이름이 지어졌다고 전해집니다. 잡힌 시기와 가공 방법에 따라 다양한 이름으로 불리며, 신선한 상태의 명태를 생태라고 부릅니다. 생태를 얼린 것은 동태, 건조시킨 것은 북어라고 하며, 겨울철 명태를 얼렸다 녹이기를 반복하며 건조된 것은 황태라고 합니다. 명태조림의 유래는 이러한 저장 방법에서 시작..
2024. 12. 2.
