돈나물(돌나물)의 성분과 효능, 먹는 법 및 부작용 알아보기
돈나물(돌나물)의 주요 영양소 및 성분과 효능, 먹는 법 및 부작용에는 어떤 것이 있는지 알아보겠습니다. 1. 돈나물/ 돌나물 이란? 돈나물은 돌나물이라고도 불리며, 돌나물과의 여러해살이풀입니다. 주로 한국, 일본, 중국 등에서 자라며, 봄에 어린잎을 따서 나물로 먹거나 김치를 담가 먹습니다. 또한, 돌나물은 간염, 간경화증, 지방간 등의 간질환에 효과적이며, 갱년기 증상 완화에도 도움이 됩니다. 돌나물은 돌나물과에 속하는 다년생 초본식물로, 돈나물, 석상재, 불갑초라고도 합니다. 봄에서 여름에 걸쳐 어린잎, 줄기를 나물로 먹을 수 있으며, 비타민이 풍부하고, 칼슘, 철분, 무기질이 아주 풍부한 것으로 알려져 있습니다. 돌나물은 주로 산이나 들의 바위나 돌 위에서 자라며 건조한 환경에서도 잘 자랍니다. ..
2024. 3. 17.
