봄무 파종 시기, 씨 뿌리는 법, 재배 방법 알아보기

봄무의 파종 시기, 씨 뿌리는 법, 재배, 관리하는 방법을 알아보겠습니다.

 
봄무는 주로 남부지방에서는 3월 중하순, 중북부지방에서는 4월에 파종해 5월 중순에서 7월 상순에 수확하는 작물입니다. 
 
 
 

 
 
 

1. 봄무 파종시기

 
무는 서늘한 기후를 좋아하는 양귀비목 십자화과 쌍떡잎식물로 토심이 깊고 토양의 배수성과 보수력이양호한 사양토에서 생육이 왕성한 특성을 가지고 있습니다.
 
봄무의 파종시기는 지역에 따라 다르지만 일반적으로 하우스나 터널 재배할 때 남부 지방은 2∼3월, 중부지방은 3∼4월에 파종하며, 노지재배시에는 3월 말부터 4월 초에 파종하는 것이 좋습니다. 
 
노지에 덮어 가꿀(멀칭,mulching) 경우, 3∼5월에 파종하고 60∼70일 이후 자람 상태를 살펴 수확합니다.
 
 

봄철 이상저온과 이상고온이 반복되는 경우, 꽃이 피면서 꽃대가 웃자라는(추대) 피해가 나타날 수 있으므로 주의해야 합니다. 추대가 나타나면 꽃으로 영양분을 보내기 때문에 무는 뿌리를 제대로 형성하지 못해 질기고 맛이 없어 상품성이 떨어지므로, 묵은 종자 대신 봄 무용 품종을 심고 하우스 온도 관리에 신경 쓰는 것이 좋습니다. 

봄무의 재배 시 하우스 온도 관리는 매우 중요합니다. 일반적으로 봄무는 따뜻한 기온에서 잘 자라기 때문에, 하우스 내부 온도를 20∼25°C로 유지하는 것이 좋습니다. 또한, 하우스 내부 습도를 조절하기 위해 물을 자주 뿌려주는 것이 좋습니다.

 
 

 
 
 
<봄무 멀칭방법>
 
멀칭(mulching)은 작물의 잎이나 줄기, 짚, 기타 유기물이나 폴리에틸렌 필름 등을 지상에 덮어 우적침식을 방지하고 토양 수분보존, 온도조절, 표면고결 억제, 잡초 방지, 유익한 박테리아의 번식촉진 등의 효과를 얻는 방법입니다.

봄무의 멀칭 방법에는 비닐 멀칭, 부직포 멀칭, 짚 멀칭 등이 있습니다.

봄무를 재배할 때 백색 비닐을 이용해 멀칭하면 땅의 온도가 높아져 생육을 좋게 하므로 간접적으로 꽃대 신장을 늦출 수 있는 효과가 있습니다. 또, 멀칭 재배는 지온을 상승시켜 무의 생육을 균일하게 해 품질을 좋게 하는 장점이 있습니다.

멀칭 재배 시 지온을 상승시키는 이유는, 멀칭이 땅을 보호하고, 태양열을 흡수하여 땅을 따뜻하게 만들기 때문입니다.

흑색 필름은 지온상승효과는 작으나, 햇빛의 투과량이 제한되므로 잡초종자의 발아나 생육을 억제하는 효과가 크며, 백색 비닐을 이용해 멀칭하면 땅의 온도가 높아져 생육을 좋게 하므로 간접적으로 꽃대 신장을 늦출 수 있는 효과가 있습니다. 

 

 

2. 봄무 씨뿌리기

 
무우 씨앗을 뿌리는 방법은 일반적으로 씨앗을 일정한 간격으로 뿌려주는 것입니다. 

토양 준비
무우는 뿌리채소이므로 토양 관리가 중요합니다. 깊이 갈아 엎고 거름을 충분히 넣어 주세요.

이랑 만들기
폭 120cm, 높이 20cm 정도의 이랑을 만듭니다.

파종
줄 간격 30cm, 포기 사이 15cm 정도로 2∼3립 씩 파종합니다.
 
 
 

 

 
 

복토
1∼2cm 정도로 얇게 복토합니다.

물주기
파종 후 충분히 물을 줍니다.

생육관리시 무우는 수분을 좋아하므로 토양이 마르지 않도록 주의해야 하며, 특히 여름철에는 물관리에 신경써야 합니다.

무우 씨앗을 파종할 때, 이랑을 만드는 이유는 씨앗이 바람에 날리거나 다른 식물들과 섞이지 않도록 하기 위해서입니다. 또한, 이랑을 만들면 물이 잘 흐르고, 햇빛이 잘 들어 씨앗이 건강하게 자라는데 도움이 됩니다.

 

3. 봄무 재배방법

 
우리나라에서 적용되고 있는 무 재배작형에는 지역에 관계없이 어느 곳에서나 재배가 가능한 가을무 재배작형, 조기 출하의 목적으로 하우스에서 재배하는 봄무, 고랭지에서 재배하는 여름 무, 따뜻한 제주지역에서 재배하는 월동 무 등이 있습니다. 

봄무는 주로 남부지방에서는 3월 중하순, 중북부지방에서는 4월에 파종해 5월 중순에서 7월 상순에 수확하며, 생육 기간이 짧아 관리에 특히 신경 써야 합니다. 초기 생육이 중요하므로 파종 후 관리에 주의를 기울여야 합니다.
 
 
 

 

 
 

봄무 재배시 유의사항은 다음과 같습니다.

1) 오래된 종자 사용 금지
가능한 한 오래된 종자는 사용하지 않도록 합니다. 여름과 가을 재배용은 추대 발생 가능성이 높으므로 가급적 봄 재배용 품종을 고르세요.

2) 질소 비료 충분하게 주기
질소 비료분이 충분하면 추대를 막는 효과가 있으므로 질소의 비율을 약간 높이는 것도 요령입니다.

3) 저온기에는 흰색 비닐로 땅 덮어주기
땅 속 온도가 올라 무 뿌리가 튼튼하게 자라게 도와줍니다.

4) 바람막이 설치 또는 충분한 물 주기
강한 바람과 가뭄에 주의해야 하므로 바람막이를 설치하거나 물을 충분히 주어 건조하지 않도록 관리해야 합니다.

5) 병충해 예방
무름병과 뿌리혹병에 주의해야 하며, 병충해 예방을 위해 농약을 사용하거나 천연 살충제를 사용할 수 있습니다.
 

4. 봄무 물주는 방법

 
봄무 재배시 물주기는 토양의 상태와 작물의 성장 단계에 따라 다르며, 일반적으로는 하루에 1∼2회 정도 물을 주는 것이 좋습니다.

무는 물 주기가 제일 중요한 작물로, 물만 잘 주어도 웬만한 질병을 이길 수 있으며 크기도 커지고 매운맛이 줄어들어 아삭한 맛이 강해집니다.

무는 뿌리가 깊게 내려가는 작물이므로 물 역시 깊숙이 스며들도록 해주어야 하며, 씨앗을 뿌린 직후부터 매주 두 번 이상 물을 흠뻑 주도록 합니다.

 
 

 

 
 
 

다음은 일반적으로 알려진 물주기 방법입니다.

●점적관수 : 일정한 간격으로 구멍이 뚫려있는 관을 통해 필요한 양만큼 물을 공급하는 방식입니다. 이 방식은 토양 표면에 물이 고이지 않아 식물 주변의 미생물이나 잡초 발생을 억제할 수 있고, 물의 손실을 최소화하면서 효율적으로 수분을 공급할 수 있습니다.

● 스프링클러 : 자동으로 물을 분사해주는 장치로 넓은 면적에 물을 쉽게 공급할 수 있습니다. 하지만 바람이 강하게 부는 날에는 물방울이 날려 잎에 상처를 낼 수 있으므로 주의해야 합니다. 또한 기온이 낮은 아침이나 저녁에 작동시키는 것이 좋습니다.

● 분수호스 : 호스 끝에 작은 구멍을 뚫어 물을 조금씩 나오게 하는 방식으로, 좁은 공간에서도 쉽게 사용할 수 있습니다. 그러나 물이 너무 많이 나오면 흙이 쓸려나갈 수 있으므로 적절한 압력 조절이 필요합니다.

● 손으로 직접 물주기 : 가장 전통적인 방법 중 하나이지만 많은 노동력이 필요하므로 대규모 농사에서는 적합하지 않을 수 있습니다. 대신 식물 하나하나에 집중하여 세심하게 관리할 수 있다는 장점이 있습니다.

위의 방법들은 각각 장단점이 있으므로 상황에 따라 적절한 방법을 선택하여 물을 주는 것이 중요합니다. 또한 계절이나 날씨에 따라 물주는 횟수나 시간을 조절해야 합니다. 예를 들어 여름철에는 하루에 여러번 물을 주어야 하고 겨울철에는 일주일에 한 번 정도 물을 주는 것이 적당합니다. 그리고 비가 오는 날에는 물을 주지 않아도 됩니다.

봄무의 수확시기는 지역, 재배 방법, 품종 등에 따라 다를 수 있으나, 일반적으로는 파종 후 약 60∼90일 정도 지나면 수확할 수 있습니다.

 

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