봄 감자 파종 및 수확 시기와 재배, 감자 알을 굵게 키우는 방법 알아보기

봄 감자 파종 및 수확 시기와 재배, 감자 알을 굵게 키우는 법을 알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

 

1. 봄 감자 파종시기

 

감자 파종 시기는 지역, 기후, 감자 종류 등에 따라 다르며, 일반적으로 4월 말부터 5월 초에 파종하는 것이 좋으나, 지역에 따라 감자 파종 시기는 달라질 수 있습니다.

봄 감자의 파종 시기는 중남부 지역 기준 2월 하순부터 3월 하순입니다. 그러나 냉해를 피하기 위해서는 3월 하순경에 파종하는 것이 안전합니다. 

 

 

 

 

 

 

<씨감자 싹틔우기>

씨감자를 그늘에서 싹 틔운 뒤 심으면 땅 위로 싹이 빨리 올라와 그냥 심었을 때 보다 출현 일수가 18일 단축되며 수확량은 25% 증가한다고 알려져 있습니다. 따라서 그늘 싹틔우기를 실시하는 것이 좋으며, 방법은 다음과 같습니다.

1) 보관 중인 씨감자를 따뜻하고 통풍이 잘 되는 곳으로 이동시켜 휴면 타파를 실시합니다. 

2) 감자 싹 길이가 3∼5mm까지 자라면 30∼50% 정도 햇빛 가림망을 치고 바닥에 두꺼운 부직포나 스티로폼을 깝니다.

3) 씨감자를 얇게 펴 주거나 바람이 잘 통하는 상자에 담아 2∼3단씩 엇갈리게 쌓습니다. 이때 햇빛을 골고루 받을 수 있도록 2∼3일에 한 번씩 위치를 바꿔줘야 하며 싹 길이는 1cm 내외가 적당합니다. 

4) 파종 전 밭 준비로는 퇴비와 비료를 뿌린 뒤 경운 작업을 해야 합니다. 또한, 씨감자 절단은 파종 10일 전, 늦어도 3∼4일 전에 실시해야 하며, 칼 소독을 통해 무름병 등의 병이 전염되지 않도록 주의해야 합니다. 

 

 

2. 감자 심는 법

 

감자를 심는 방법은 다음과 같습니다. 

씨감자 준비
감자를 심기 전에 씨감자를 준비해야 합니다. 씨감자는 크기에 따라 2-4등분으로 잘라주며, 자른 면이 마르도록 하루 정도 건조시킨 후 상처 부위에 재를 묻혀줍니다.

토양 준비
감자를 심기 전에 토양을 준비해야 합니다. 토양은 배수가 잘 되고 비옥한 곳이 좋으며, 깊이갈이를 해서 흙을 부드럽게 만들어줍니다. 

 

 

 

 

 

감자 심기
감자를 심는 시기는 지역에 따라 다르지만 일반적으로 봄감자는 3월 중순 - 4월 상순, 가을감자는 8월 중순 - 9월 상순에 심어줍니다. 

감자를 심을 때는 이랑 간격을 60-75cm, 포기 간격을 20-25cm로 하여 한 구멍에 1개의 씨감자를 묻어줍니다. 이때 씨감자의 깊이는 5-7cm 정도가 적당합니다. 

멀칭 재배
멀칭 재배를 하면 지온 상승 효과로 인해 감자싹 출현 기간을 줄일 수 있으며 잡초방제 노동력을 절감할 수 있습니다. 멀칭 비닐은 투명 비닐보다 배색 비닐을 사용하는 것이 초기 지온을 높일 수 있어 더 유리합니다.
감자를 심은 후에는 적절한 물관리와 해충방제 등을 해주어야 합니다.

 

 

 

3. 감자 재배와 관리방법

감자를 심은 후에는 적절한 물주기와 관리를 통해 감자가 잘 자라도록 해야 합니다.

평균온도가 5°C 미만으로 떨어지면 감자가 더디게 자라고 잎 색깔이 변할 수 있기때문에 수막재배, 온풍기, 하우스 연동 활용 등으로 적절한 온도를 유지해야 합니다.

적절한 시기에 심기
중부 지방은 3월 하순부터 4월 상순, 남부 지방은 3월 중순부터 4월 상순이 적당합니다.

씨감자 준비
바이러스 감염이 적은 씨감자를 선택하고, 싹이 튼 감자를 잘라 심습니다.

파종 간격
이랑 폭 60-75cm, 주간 거리 20-30cm로 심습니다.

 

 

 

 

 

 

비료 주기
300평당 요소 23kg, 용과린 50kg, 염화가리 20kg을 줍니다. 

물 주기
건조하지 않도록 적절하게 물을 주어야 합니다.

비닐 멀칭
투명 비닐이 가장 좋으며, 흑색 비닐은 잡초 방제 효과는 있지만 지온 상승면에서 투명 비닐보다 불리합니다.

보온 및 환기에 신경 쓰기
낮에는 25∼30°C, 밤에는 15°C 이상이 되도록 조절하고, 습도와 통풍에도 신경 써야 합니다.

병충해 관리
진딧물, 바이러스병, 역병 등의 병충해를 예방하고 적기 에방적 방제로 피해를 최소화해야 합니다.

 

 

 

 

4. 감자 알을 굵게 키우는 방법

감자를 굵게 키우기 위해서는 적절한 시기에 심고, 충분한 양의 비료와 물을 공급하며, 보온 및 환기에 신경 써야 합니다. 또한, 병충해를 예방하고 적기 에방적 방제로 피해를 최소화해야 합니다.

감자를 굵게 키우는 방법은 다음과 같습니다. 

 

 

 

 

 

 

적절한 영양분 공급
싹대 제거, 꽃순 제거 등의 방법이 있습니다.

튼실한 싹대를 제외한 나머지 싹대 제거
여러 감자가 달려서 영양분이 골고루 분배되면 소형 감자가 생산될 수 있기 때문에 이를 방지하는 것입니다.

멀칭 구멍에 줄기 두 개만 남기고 나머지는 제거
여러 줄기가 자라면 영양분과 성장에 문제가 생길 수 있으므로, 튼실한 줄기 두 개만 남기고 잘라주는 것이 좋습니다.

 

5. 감자꽃 제거방법

감자꽃을 제거하면 감자가 더 크게 자라는 데 도움을 줄 수 있습니다. 큰 감자를 수확하고 싶다면 감자꽃 관리 방법을 꼭 확인하세요.

 

 

 

 

 

 

감자꽃 제거 시기
보통 감자꽃이 피기 시작하는 개화기에 제거하는 것이 좋습니다.

감자꽃 제거 방법
손으로 꽃대를 꺾거나 가위로 잘라줍니다.

원순은 절대 자르지 않기
줄기를 자르면 성장이 저해됩니다.

추가 영양분 공급
웃거름을 시비해 줍니다.

충분한 물 공급
감자는 성장기 동안 많은 물을 필요로 하므로, 주기적으로 충분히 물을 주어야 합니다.

 

 

 

6. 감자의 성분과 효능

 

감자는 다양한 영양성분이 함유되어 있는 작물입니다. 탄수화물, 단백질, 섬유질, 비타민 C, 비타민 B6, 엽산, 칼륨 등이 풍부하며, 특히 감자 껍질에도 다양한 영양성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

감자의 효능에는 면역력 증진, 피로회복, 심장질환 예방, 성인병 예방, 빈혈 예방, 피부미용, 노화 예방, 변비 예방, 소화기능 개선, 다이어트혈당 조절, 장 건강 개선 등에 도움이 됩니다.

이외에도 감자는 다양한 효능이 있으며, 건강에 도움을 주는 작물 중 하나입니다. 다만 과다한 섭취는 건강에 좋지 않을 수 있으므로 적절한 양을 섭취하는 것이 중요합니다.

 

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