모과의 효능, 성분, 먹는 법, 부작용 및 유래 알아보기
모과는 알칼리성 식품으로 비타민 C와 칼슘, 칼륨, 철분이 함유되어 있고, 타닌 성분이 함유되어 떫은맛이 나며 유기산이 함유되어 신맛이 나는 과일입니다. 1. 모과란? 모과의 학명은 Pseudocydonia sinensis (Thouin ) C.K.Schneid.(1906)이며, 원산지는 중국입니다.Chaenomeles(명자나무속)에서 분리되어 Pseudocydonia(푸세우도치도니아)속 1종으로 장미과에 속하며 쌍떡잎식물 모과열매가 열리는 겨울에 잎이 지는 큰 키나무입니다. 모과의 꽃은 분홍색이며, 꽃 밑 부분에 작은 모과 형태의 씨방이 달려 있는 암꽃과 꽃만 피어있는 수꽃으로 나뉩니다. 모과는 사과나 배가 재배되는 곳이라면 어디서나 재배가 가능하며, 전라남도, 경상남북도, 충청북도, 경..
2024. 11. 8.
땅콩의 효능, 성분, 먹는 법, 부작용 및 유래 알아보기
땅콩의 효능, 성분, 먹는 법, 부작용 및 유래를 알아보겠습니다. 땅콩은 대표적인 고지방, 고단백, 고칼로리 식품으로 건강식품이며, 불포화지방산과 올레인산, 리놀산이 많아 콜레스테롤을 낮추고 동맥경화를 예방해 주며, 변비예방, 피로해소에 도움을 줍니다. 1. 땅콩의 유래 땅콩(학명: Arachis hypogaea)은 남아메리카를 원산지로 하는 쌍떡잎 식물로, 콩과에 속합니다. 15세기 크리스토퍼 콜럼버스가 새 대륙을 발견하면서 유럽으로 전해졌습니다. 이후, 유럽에서는 주로 가축 사료로 사용되었지만, 18세기 후반에는 중국에서 재배되면서 전 세계적으로 널리 퍼지게 되었습니다. 중국에 땅콩이 전해진 것은 명나라 초중반으로 추정됩니다. 명말청초 문헌인 물리소식에 따르면, 땅콩은 외국 콩(番..
2024. 11. 7.
무궁화의 종류, 효능, 성분, 먹는 법, 부작용 및 유래 알아보기
무궁화의 종류, 효능, 성분, 먹는 법, 부작용 및 유래를 알아보겠습니다. 무궁화의 꽃은 소염, 진정, 해독 효과가 있는 것으로 알려져 있으며, 다양한 한약 처방에 사용됩니다. 현대 의학에서도 무궁화의 항산화 성분이 건강 보조 식품으로 주목받고 있습니다. 1. 무궁화의 특징 무궁화는 아욱목 아욱과에 속하는 낙엽 활엽수 관목으로, 무궁화속(Hibiscus)의 모식종입니다. 학명은 Hibiscus syriacus(히비스쿠스 시리아쿠스)이며 그 밖에 槿(근), 木槿(목근), 근화(槿花), 목근화(木槿花), 순화(舜花), 화노(花奴), 훈화초(薰華草) 등 다양한 명칭으로 불립니다.무궁화는 1억 5천만 년 전 처음 꽃을 피운 걸로 확인되며 인도-중국 서남부가 원산지이나 오래 전부터 한반도와 만주 등에..
2024. 11. 6.
감의 효능, 성분, 먹는 법, 부작용 및 유래 알아보기
감의 효능, 성분, 먹는 법, 부작용 및 유래를 알아보겠습니다. 감나무는 우리나라에서 오랫동안 소중히 여겨져 온 나무로, 전통 의학에서도 그 효능과 의학적 가치를 인정받고 있으며, 특히 감나무 잎, 꽃, 열매 등이 다양한 의학적 용도로 사용되고 있습니다. 1. 감나무의 특징 감나무는 날씨가 따뜻하고 토심이 깊으며 토양의 배수성과 보수력이 양호한 토양산도 약산성의 부식질이 많은 비옥한 양토에서 높이가 10∼15m의 크기로 자라는 감나무과 낙엽활엽교목 쌍떡잎식물입니다.감나무의 학명은 Diospyros kaki입니다. 원산지는 한국, 일본, 중국 등 동북아시아 지역이며, 학명의 dios는 신이라는 뜻이고, pyros는 곡물이란 뜻으로 서양에서도 ‘신성한 음식’이라고 불릴 만큼 감은 다양한 영양..
2024. 11. 4.
사과(나무)의 효능, 성분, 먹는 법, 부작용 및 유래 알아보기
사과(나무)의 효능, 성분, 먹는 법, 부작용 및 유래에 대해 알아보겠습니다. 1. 사과의 특징 사과는 서늘한 기후에 적당한 온대북부 과수로, 야생 사과는 중앙아시아(키르기스스탄)와 중국 대륙 사이에 위치한 국경지대인 톈산 산맥과 타림 분지가 원산지로 알려져 있습니다.사과나무의 학명은 Malus Pumila Mill.(1768)이며, 원산지는 동아시아(한국, 일본, 중국) 및 남·북반구 온대지역입니다.사과(沙果, 모래열매) 라는 이름은 입자가 마치 모래와 같다고 하여 붙여졌습니다. 1) 사과의 서식환경 사과는 일반적으로 따뜻한 기후에서 잘 자라며, 특히 기온이 20∼30°C, 습도가 높은 환경에서 잘 자랍니다. 또한, 사과는 충분한 양의 물과 영양분이 필요하므로, 적절한 토양 조건과 충분한..
2024. 11. 2.
