반응형 더덕1 더덕의 유래와 주요 성분 및 효능, 먹는 법 부작용 알아보기 더덕의 역사적 유래를 찾아보고, 더덕의 주요 영양성분 및 효능은 무엇이며, 더덕구이 만드는 법과 부작용은 어떤 게 있는지 알아보겠습니다. 1. 더덕의 유래 더덕의 이름은 어디서 왔을까요? 더덕의 유래는 더덕 뿌리에 작은 혹들이 더덕더덕 붙어 있다고 해서 더덕이라고 부르기도 하며, 옛 문헌에는 가덕이라고 기록되어 있는데 한자의 우리나라 표기법인 이두문자를 써서 읽으면 더할 가의 더와 덕 덕의 덕을 읽으면 더덕이 됩니다. 더덕의 원산지는 대한민국이며, 일본과 중국 등지에도 분포하고 있습니다. 초롱꽃과에 속하는 덩굴식물로, 뿌리는 식용 또는 약재로 사용하고 어린잎은 나물 등으로 먹습니다. 우리나라에서는 오랜 옛날부터 식용 재료로 사용되어 왔으며, 고려시대때부터 에 나물로 만들어 먹었다는 기록이 있는 것으로 보.. 2024. 3. 9. 이전 1 다음 반응형
